op kist | breed versmolten en zijdezacht | Bekijk de webversie

Geachte wijnliefhebber,

Na anderhalf jaar houtrijping en nog eens meer dan 4 jaar kelderrijping is deze 2014 Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru op kist prachtig ontwikkeld: breed versmolten en zijdezacht van smaak vol fruit en melkchocolade. Nu van € 119,95 voor € 89,95 per kist

Het wijnhuis
Dit château deelt hetzelfde terroir als zijn beroemde buren Château Monbousquet, Château Ausone, Château Pavie en Château Valandraud. Hier bedekt een laag van kiezels de bodem van klei en kalksteen. Vooral Merlot voert met 80% van de totale 10 hectare aan wijngaarden de boventoon en wordt aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De oudste stokken worden met de hand geoogst om zo de druiven op het juiste moment van rijpheid te oogsten. De rode Bordeaux wijn wordt vervolgens 14 tot 18 maanden opgevoed in Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw. Met deze prachtige Saint-Émilion Grand Cru als resultaat!

Nu van € 119,95 voor € 89,95 per kist

Het wijngebied

Wie wel eens in Saint-Émilion is geweest, is het wellicht opgevallen dat dit wijngebied wordt gekenmerkt door religieuze invloeden. Van de achtste tot de achttiende eeuw speelden kerken en kloosters een belangrijke rol in het dagelijks leven. Veel namen van châteaux zijn hier dan ook op geïnspireerd. Vieux Château des Moines is ook vernoemd naar de wijngaard ‘des Moines’, oftewel ‘de monniken’, en komt uit de kelder van het befaamde Château Plaisance waar de geschiedenis teruggaat tot 1860.

Proefnotitie

Breed versmolten en zijdezacht van smaak met rode kersen, zoete zwarte bessen, sigarenkistjes en melkchocolade met een uitstekende frisheid. Prachtig ontwikkelde en nobele Saint-Émilion Grand Cru. 18 maanden gerijpt op Franse eiken barriques (50% nieuw). 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Lekker bij bresse kip met truffel, blanquette de veau en rijpe harde kazen. Nu van genieten, oplegbaar tot 2028.

Onze klanten zeggen 

Volg ons

Deze aanbieding is geldig t/m 15-04-2021. Deze actie is niet geldig op reeds geplaatste bestellingen. Onder voorbehoud van prijswijzigingen en/of drukfouten.

© 2021 Wijnbeurs | Badweg 48, 8400 AA Gorredijk

Algemene voorwaarden | Privacybeleid

U heeft dit bericht ontvangen omdat u staat ingeschreven met krazypromo

Klik hier om u uit te schrijven