Jungborn hat immer etwas Besonderes! | | Nicht verpassen! Spargel zum Sonderpreis | Die Spargelzeit schreitet mit großen Schritten voran. Wir haben noch nicht genug von Spargel und Sie sicher auch nicht. Deshalb verpassen Sie nicht unseren Spargel zum Angebotspreis. | | | Spargel mit Bauernschinken vom Grill | Spargel schälen, holzige Enden entfernen, Stangen in Salzwasser 5–10 Min. garen, dann abtropfen lassen.
Olivenöl mit Zitronensaft zu einem Dressing rühren, mit Estragon würzen. Abgetropften Spargel damit vermengen und ca. 10 Min. durchziehen lassen.
Jeweils 3–4 Stangen Spargel mit je 1 Scheibe Bauernschinken umwickeln und in einer Grillschale bei indirekter Hitze 10–15 Min. grillen. Spargel mit Salz, Pfeffer würzen und servieren.
500 g weißer Spargel 1 Prise Salz 4 El Olivenöl 1 El Zitronensaft 1 El frischer Estragon 4 Scheiben Bauernschinken 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
| | | Rosmarinkartoffeln vom Grill | Kartoffeln gut waschen und in einem Topf Wasser ca. 15 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und leicht andrücken.
Rosmarin waschen und die Nadeln hacken. Kartoffeln mit gehacktem Rosmarin, Salz, Pfeffer und Öl vermengen.
Die marinierten Kartoffeln und auf dem Grill von jeder Seite knackig warm grillen. | | | Die grünen Blätter des Bärlauchs können in der Küche wie Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch und Lauch verwendet werden. Geschmacklich ist Bärlauch schärfer und aromatischer als Knoblauch. Durch Erhitzen verliert er jedoch an Schärfe und Aroma, außerdem verursacht er keine so starke "Fahne" wie der Knoblauch. Das Tolle: Bärlauch schmeckt auf vielseitige Weise. | | | Nimm dir Zeit für Dinge, die dich glücklich machen. Erlebe mit uns tolle Momente und Abenteuer. | | | Sie erhalten diesen Newsletter, weil Sie bei uns mit Ihrer E-Mail-Adresse registriert sind. Sie können über diesen Link den Newsletter abbestellen. | | Versandhaus Jungborn GmbH Neue Finien 9 | 28832 Achim (bei Bremen) | Handelsregister Walsrode HRB 122651 Registergericht: Amtsgericht Walsrode UST-IdNr.: DE 245272984 Steuer-Nr. 48 206 04316 Finanzamt Verden | Geschäftsführer: Jürgen Knecht, Armin Bischoff | | E-Mail: [email protected] Telefon: 04202 / 76 710 710 Telefax: 04202 / 76 710 767
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