Im Südosten Italiens, dem Absatz des italienischen Stiefels, befindet sich die Region Apulien. Gemeinsam mit Sizilien und Venetien werden hier die grössten Weinmengen Italiens produziert. Längst liegt das Augenmerk neben Masse aber auch auf Klasse und entsprechend feine Weine kann der Geniesser hier antreffen. Bei den roten Sorten dominieren Primitivo und Negroamaro sowie Nero di Troia, aber auch internationale rote Rebsorten werden gerne angebaut.

Sind Sie auch Süditalien-Fan? Dann werden Ihnen unsere heutigen Mitbringsel besonders zusagen. Wenn Sie Newbie sind, versorgen wir Sie gerne mit ein paar interessanten Fakten rund um die grosse Traube der Region, den Primitivo.

In Italien fühlt sich die Rebe besonders auf den Kalkböden der süditalienischen Region Apulien wohl. Die heissen, trockenen Sommer und kalten Winter verlangen den Reben viel ab. Dichte und unglaublich konzentrierte Weine sind das Resultat. So wie die nun folgenden Vertreter der Region, welche wir Ihnen heute mitgebracht haben:

Der Silentium Primitivo di Manduria ist ein beliebter Süditaliener, der ein Stammplätzchen im Sortiment ergattert hat. Der Rote präsentiert sich ausgewogen und intensiv mit voller Struktur, reifen Kirsch- und Beerennoten, weichen Vanillearomen und samtigen Tanninen im angenehm langen Abgang.

Der Ultimo Tocco Primitivo Appassimento verwöhnt uns mit intensivem, teils fast orientalisch anmutendem Duft nach Gewürzen, Dörrpflaume und Kaffee. Am Gaumen weich und samtig mit frischen Aromen und einem wunderbar langen Abgang. Luca Maroni vergab 98 Punkte.

Der Primissimo Primitivo Puglia Appassimento strotzt nur so vor intensiven, konzentrierten Fruchtaromen. Diese werden untermalt von einer harmonischen Struktur und feinkörnigen Tanninen, die den langen Abgang stützen.

Alle Weine passen wunderbar zu deftiger Pasta oder auch zur sommerlichen Grillparty. Jetzt Primitivo bunkern und für kulinarische Höhepunkte gewappnet sein!

Ihr Team von Weinclub.ch