Die Bodega 4 Kilos ist ein mallorquinisches Weingut, das für autochthone, innovative und frische Weine mit mediterranem Charakter bekannt ist. Gegründet wurde die Bodega Im Jahre 2006 von Francesc Grimalt und Sergio Caballero. Jeweils 4000 Euro, oder auch "4 Kilos", brachten die beiden in die Gründung ein, die ersten Weine wurden in einer Garage produziert. Der Erfolg des Weinguts ist ein grossartiger Beweis dafür, dass aus kleinen Anfängen grosse Dinge erwachsen können.

Grimalt ist Winzer und ehemaliger Partner des ebenfalls bekannten mallorqinischen Weinguts Anima Negra. Seine Leidenschaft gilt einheimischen Rebsorten, insbesondere der Traube Callet. Sergio Caballero hingegen ist Musiker und u. a. Co-Direktor des auch ausserhalb Spaniens beliebten Sonar Festivals. Das ungleiche Duo wird von der Liebe zum Wein geeint.

Schon im Jahre 2009 wurde 4 Kilos von Guia Peñin zum spanischen Weingut des Jahres ernannt. Auch die Garage gehört mittlerweile der Vergangenheit an; längst wurden mit einer ehemaligen Schaffarm grössere Räumlichkeiten gefunden.

Die autochthone Rebsorte Callet steht wie kaum eine andere für mallorquinischen Wein. Der 4 Kilos ist ein reinsortiger Callet und duftet nach reifer Waldfrucht und Aprikose mit mediterranen Kräutern und würzigem Leder. Am Gaumen sehr kraftvoll mit viel Frucht und balsamischen Anklängen, die ein aussergewöhnlich langes Finale begleiten. Den 2018er Jahrgang hat Robert Parker mit 96+ Punkten bewertet. Die Bewertung des aktuellen Jahrgangs steht noch aus. Spannend ist auch das Lagerungspotential bis 2030. Der schweizer Winzer und Weinkenner Stephan Herter hat es sich nicht nehmen lassen, den 4 Kilos zu verkosten. Sehen Sie hier seine echte und unverblümte Meinung!

Der Gallinas & Focas ist das gemeinsame Projekt von 4 Kilos Vinicola und Amadip Esment Fundació, welche sich für die Unterstützung geistig behinderter Menschen einsetzt. Dieser Jahrgang des reinsortigen Mantonegro wurde von Robert Parker mit beeindruckenden 94 Punkten ausgezeichnet. Im Bouquet bemerken wir intensive dunkle Beeren, ergänzt von Pflaumen, süssen Kirschen und rauchigem Holz. Frucht und Würze dominieren auch am Gaumen, die runden Tannine und dezente balsamische und schokoladige Anklänge versüssen den wunderbar langen Abgang.

Mit dem 12 Volts haben wir auch den Flagship-Wein des mallorquinischen Spitzenweinguts mitgebracht. Die Vintages der Cuvée aus Callet, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah wurden von Robert Parker seit 2014 mehrfach mit 91, 92 und 93 Punkten ausgezeichnet. Das Bouquet duftet nach vollreifen Früchten und Beeren, hinzu kommen Anklänge von Maronen, Karamell und Schokolade. Am Gaumen verbinden sich die Schokoladennoten mit den Fruchtanklängen zu einem betörenden Potpourri, das sich bis in den langen Abgang zieht. Auch von fachgerechter Lagerung über einige Jahre kann dieser Mallorquiner profitieren.

Ihr Team von Weinclub.ch