Languedoc-Roussillon ist ein Weinbaugebiet von enormen Dimensionen, welches sich an der französischen Mittelmeerküste erstreckt. Einst mehr für Masse als Klasse bekannt, haben Verkleinerung der Anbauflächen und moderne Technik im Keller für einen beeindruckenden Qualitätsschub gesorgt. Es dominieren rote Rebsorten, die gerne cuvéetiert werden.

Mit Cabernet Sauvignon, Grenache und Syrah sind ein paar echte Klassiker unter den am häufigsten angebauten Sorten, mit Carignan, Cinsault oder Mourvèdre und vielen weiteren folgen diverse kleinere aber nicht minder feine Sorten, die entscheidend zur Vielfalt der Region beitragen. Weinliebhaber wissen: In Languedoc Roussillon werden gute und sehr gute Weine produziert, die für französische Verhältnisse verlockend preiswert sind.

Am Fusse der Pyrenäen befindet sich das Territorium unseres Winzer-Crushs Jean-Marc Lafage. Der Narassa, eine Cuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah, ist einer seiner bekannteren Weine und stammt aus der Subregion Maury. Die Schieferböden und das heisse, trockene Klima führen bei beiden Rebsorten zu besonders intensiven Aromen. Eine gewollt späte Ernte potenziert diese Faktoren und macht den Narassa zu einem echten Powerwein. Tiefdunkel, dicht, komplex und herrlich vollmundig mit Anklängen von dunklen Beeren, Lakritz und Schokolade. Samtige Tannine tragen den Geniesser in ein langes Finale. Der Wein ist trinkreif, kann aber bis zu 4 Jahre gelagert werden.

Mit dem Château Croix d'Aumèdes Cuvée Réserve Corbières stellen wir Ihnen eine Cuvée aus 40% Carignan, 30% Syrah und 30% Grenache vor. Ein frischer und zugänglicher Roter mit kraftvollen Aromen nach dunkler Kirsche, Pflaume und Brombeeren sowie mediterranen Kräutern. Die alten Reben verleihen dem Wein einen temperamentvollen und opulenten Charakter mit wunderbar integrierten Tanninen. Auch dieser Wein kann sofort genossen oder bis 2025 gelagert werden, gerne zu geschmacksintensiven Speisen wie Eintöpfen oder Roastbeef.

Wir schliessen die Runde mit einem Chardonnay, der fast anmutet wie ein echter Burgunder - wenn wir nicht wüssten, dass er aus Südfrankreich stammt. Der Les Producteurs Réunis Boulée-Cordot Chardonnay verwöhnt uns mit all den Qualitäten, die wir an der weltweit beliebten Rebsorte schätzen. Ein eleganter Weisser mit sortentypischen Fruchtaromen und schmelziger Textur, wunderbar ausgewogen und vollmundig am Gaumen. Am liebsten möchte man den Boulée Cordot gleich alleine und in einem Zug geniessen. Für ein Plus an Körper und Kraft empfehlen wir eine Genusstemperatur von 12 - 13 Grad.

Füllen Sie jetzt den Keller mit feinen Tropfen aus dem Genussland Frankreich, die nicht den Geldbeutel sprengen!

Ihr Team von Weinclub.ch