Luca Maroni ist ein italienischer Weinkritiker, der vor allem für seine typisch italienische Authentizität und den Weinführer 'Guida dei Vini Italiani' bekannt ist. Er ist für Italien, was Robert Parker für den Rest der Weinwelt ist. Fruchtige, üppige Rotweine geben für Maroni die Essenz des italienischen Weinbaus wieder. Heute bringen wir Ihnen Weine aus dem Süden des Landes mit. Apulien gehört zu unseren liebsten Weinregionen im Süden Italiens. In den letzten Jahren haben sich die Erzeugnisse prächtig entwickelt und auch international viel Beachtung erfahren. Die Rebsorte Primitivo gehört zu den bekanntesten Sorten der Region, die aber auch weiteren spannenden, teils autochthonen Reben hervorragenden Nährboden bietet. Der Ätna thront über Sizilien. Mit 3323 m ist er der höchste aktive Vulkan Europas. Die Rauchfahne über dem Krater mag zunächst beunruhigend wirken, tatsächlich haben vergangene Eruptionen des Vulkans aber aus den umliegenden Regionen ein fruchtbares Paradies gemacht. Gepaart mit dem milden Klima Siziliens werden hier heutzutage feine und vor allem hocharomatische Weine produziert. Der Apulier Casa Vinicola Botter Appassimento ‘Gran Marrone’ wird unter Verwendung des Appassimento-Verfahrens hergestellt. Bei diesem werden die Stiele der reifen Trauben angeschnitten. Die Beeren verbleiben jedoch am Rebstock und trocknen dort langsam ein. Der fertige Wein zeigt sich entsprechend intensiv und konzentriert und reicht so ziemlich jedem kulinarischen Begleiter locker das Wasser. Die Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera, Merlot und Cabernet Sauvignon schmeckt nach Schwarzkirschen, Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen. Seidige Tannine und dezentes Säurespiel geleiten uns in den Abgang. Maroni vergab 98 von 99 Punkten. Ebenfalls aus Apulien, von der genossenschaftlich bewirtschafteten Cantina di Ruvo di Puglia stammt der Cantina di Ruvo di Puglia Nero di Troia ‘Grifo’. Ein ganz weicher und runder Roter mit halbtrockenem Charakter, der dazu einlädt, die ganze Flasche in einer Sitzung zu leeren. Das Bouquet lockt mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, und dem für die Rebsorte typischen Chinin und Graphit. Dezent im Hintergrund Anklänge von Veilchen, Gewürzen, Erde und dunklem Tabak. Die fruchtigen Aromen mit Röstnoten und kräftigen Tanninen ziehen sich bis in den langen Abgang. 98 Punkte von Maroni! 99 Punkte, also die Höchstwertung, vergab Maroni schon zum 5. Mal für den Tosone Nero d'Avola. Das intensive Bouquet des eleganten Sizilianers duftet nach reifen Beeren, hinzu kommt süss-saure Pflaume mit einem Hauch von Vanille. Ein konzentrierter und üppiger Wein, der am Gaumen wunderbar weich, würzig und hocharomatisch daherkommt. Nero d'Avola ist eine der bekanntesten Rebsorten Siziliens. Der Tosone offeriert einen wunderbaren Einstieg in die Welt der sizilianischen Weine und gehört zu unseren Bestsellern! Diese Weine passen wunderbar zu einem gemütlichen Winterabend, wärmen Magen und Seele und lassen uns von Urlaub in Süditalien träumen! Nutzen Sie jetzt die Rabatte von bis zu 25%! Ihr Team von Weinclub.ch |